Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Mario Marengo 2024
Nebbiolo d'Alba Valmaggiore fra det piemontesiske vinhus Mario Marengo er en elegant og velafbalanceret rødvin, der tager navn efter det samme produktionsområde. Dens vinmarker vokser faktisk i en af de bedste crus i Roero, efter manuel høst og modning i egetræsfade i mere end 10 måneder. Den intense rubinrøde farve ledsages af kraftige dufte af røde bær, ribs, hindbær, medicinske urter og søde orientalske krydderier. Smagen er af medium struktur, frugtagtig, mineral med en fremragende saltet og vedholdende afslutning
Nebbiolo d'Alba "Valmaggiore" af Mario Marengo er en elegant og raffineret rødvin, der perfekt udtrykker ansigtet af Nebbiolo fra en af de mest egnede områder i Roero. De lette og løse jorde, med en vigtig sandkomponent rig på marine fossiler, giver Nebbiolo en mere subtil profil sammenlignet med de klassiske etiketter fra Langhe, og giver fornøjelsen af en rødvin af ekstrem finesse. Det er en etikette, der er ideel at smage sammen med velsmagende forretter eller at parre med hovedretter af stegt hvidt kød eller fjerkræ.
"Valmaggiore" er en Nebbiolo d'Alba produceret af et vineri, der ligger i hjertet af Langhe, i området La Morra, der altid har været berømt for de store Barolo. Netop den dybe viden om druesorten Nebbiolo og erfaringen i dens vinificering har ført Mario Marengo til Roero, på den anden side af floden Tanaro, i jagten på fremragende områder. Druerne til Nebbiolo kommer fra vinmarker dyrket i området for den Geografiske Tilsætningsbetegnelse Valmaggiore, i kommunen Vezza d'Alba, en af de mest værdsatte cru i Roero området. Ved afslutningen af den manuelle høst, fortsættes der med den klassiske rødvinsvinifikation i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med maceration på skallerne. Vinen modner i cirka et år i franske egetræsfade og afslutter modningen med nogle måneder på flaske før den kommer på markedet.
"Valmaggiore" Mario Marengo er en smuk version af den klassiske piemontesiske rødvin, særligt velegnet til dem, der elsker den udtryksfulde finesse. Den præsenterer sig med en rubinrød farve med let granatrøde nuancer. I næsen er den elegant og udtrykker delikate dufte af små røde bær, hindbær, ribs, kirsebær, nuancer af medicinske urter, tørrede blomsterblade, delikate antydninger af vanilje, lakridsrod og bløde orientalske krydderier. På ganen er den af medium struktur, med en meget fin tannisk tekstur, godt integreret med frugten og ledsaget af værdifulde nuancer af tertiære aromaer. Afslutningen er af god vedholdenhed, frisk og saltet.