Nebbiolo 'Il Principe' Michele Chiarlo 2023
‘Prinsen’ af Michele Chiarlo er en rødvin lavet af druer Nebbiolo fra to af de symboliske områder, hvor den dyrkes, nemlig Roero og Barbaresco. Subtil og intens, afslører den en karakter, der er mere tilbøjelig til et drikkebart profil, men bevarer elegance og struktur typisk for denne druesort. En blød slurk forudgås af noter af viol og røde frugter, der kan fornemmes i næsen, ledsaget af fine og delikate krydderier.
“Il Principe” af Michele Chiarlo er en Nebbiolo værdig det navn, det bærer. Beriget med en sjæl og en ædel karakter, ligesom dets tanniner og dets ekspressive potentiale er ædle. Overfor vinernes konge – Barolo – kunne denne rene Nebbiolo kun defineres som en prins. Den kommer fra de yngste vinmarker, men allerede rige på en charme, der kun kan blomstre med årene. En af de mest kyndige og historiske hænder i Langa vil bedst guide dem på denne fascinerende rejse. Hver etiket fra Chiarlo er resultatet af et intimt samspil mellem terroir og vinmark, som konstant studeres og vurderes.
Nebbiolo “Il Principe” af Michele Chiarlo er lavet af druer fra både Barbaresco-området og Roero-området. I det første område trækker vinene fra en leret-kalkholdig jord med grå og blålige nuancer; i det andet område fra løs og sandet jord. Efter en sommerudtynding af druerne høstes der manuelt i oktober måned. Den alkoholiske gæring foregår i
foregår i ståltanke, ligesom den malolaktiske gæring. Efterfølges af en fase med modning på i alt 12 måneder, fordelt mellem stål, træ og flaske.Michele Chiarlo Nebbiolo “Il Principe” er en rødvin med en strålende granatrød farve. Dens duft udfolder sig med noter af røde frugter, viol og en krydret eftersmag som baggrund. I munden er den afbalanceret, med god struktur og livlig friskhed, forfinet af en fin tannin, der giver en elegant slurk. Den afsluttes med en præcis, men fløjlsblød finish, der huskes i den silkeagtige tanninfornemmelse og den sprøde frugt. En vin, der formår at forene enkelhed og karakter; perfekt til enhver lejlighed og altid i stand til at overraske.