Nebbiolo 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2024
Den Nebbiolo fra Marchesi di Gresy er en frisk og alsidig rødvin, lavet af vinmarker fra Martinenga i kommunen Barbaresco, og modnet i stål eller beton. I næsen minder den om aromaer af skovfrugter, jordbær, blomme, kirsebær og dufte af viol. På ganen flyder den klart og balanceret, med en behagelig tannin og en struktur af mellemfylde
Nebbiolo "Martinenga" fra Marchesi di Gresy stammer fra Barbaresco-området i Piemonte, et område der traditionelt er kendt for produktionen af store rødvine. Vingården har århundreder gamle rødder: de første aktiviteter kan faktisk dateres tilbage til midten af 1700-tallet; i dag strækker ejendommene sig over cirka 45 hektar jord, fordelt mellem Langhe og Monferrato, hvor hovedsædet ligger i Martinenga, som også giver navn til vinen Nebbiolo. Produktionsfilosofien fremhæver respekten for råmaterialet, takket være et omhyggeligt arbejde i vinmarkerne, der fremhæver druernes naturlige egenskaber. Vigtigt er brugen af bæredygtige materialer og installationen af solpaneler for at genbruge solenergi.
Druerne fra "Martinenga" Nebbiolo fra Marchesi di Gresy dyrkes i Treiso på 12 hektar, der er anlagt i amfiteaterform, vendt mod syd mod Barbaresco-bakkerne og mod vest mod floden Tanaro. I dette område består jorden hovedsageligt af tuf og blå marne fra Langhe, som giver vinene god struktur og en fremragende harmoni;klimaet er præget af varme og glohede somre samt kolde vintre med sporadisk snefald. Høsten er manuel, og rødvinsproduktionen foregår med maceration af drueskallerne i cirka 7 dage. Fermenteringen er malolaktisk efterfulgt af den alkoholiske; før den tappes på flaske, lagres den i 5 måneder i stål.
"Martinenga" Nebbiolo fra Marchesi di Gresy præsenterer sig i glasset med en moderat intens rubinrød farve. I næsen frigiver den noter af sure kirsebær, kirsebær, hindbær og jordbær; på ganen er strukturen fyldig, harmonisk og afbalanceret med tilstedeværende tanniner, men perfekt integreret. Frisk og livlig i afslutningen. Den passer perfekt til rødt og hvidt kød med kraftige krydderier; den kan også parres med fiske-retter, takket være sin delikatesse. Et fremragende produkt til formelle lejligheder og på festbordet til familiefester og mærkedage for at nyde resultatet af traditionen og det dygtige arbejde fra en familie, der altid har været engageret i vinens verden.