Nebbiolo Massolino 2023 - 37.5cl
Massolinos Nebbiolo er en elegant og struktureret rødvin fra Langhe, kendetegnet ved en udtalt drikkelighed. Den modnes i 12 måneder i store egetræsfade og udtrykker friske nuancer af violer og røde frugter, som har tendens til at udvikle sig efter nogle år på flaske. Smagen er fyldig og harmonisk, med god intensitet.
Den produktive historie om familien Massolino er utvivlsomt knyttet til dyrkningen af Nebbiolo, en druesort, der er symbol på vinproduktionen i Langhe, i stand til at indtage rollen som talerør for de store lokale crus gennem sine forskellige variationer. Familien Massolino har fortsat sit engagement i at sikre den maksimale udtryksfuldhed af Nebbiolo siden 60'erne, med erhvervelsen af vinmarker med ekstraordinære placeringer i Serralunga d'Alba, i et af de mest egnede områder til dyrkning af denne lokale druesort.
Tro mod den traditionelle produktionsmodel i Langhe har familien Massolino opbygget et væv af viden gennemsyret af den lokale landbrugs kultur, hvilket styrker den mæglerrolle, som vinproducenten spiller i det dybe bånd, der forbinder vinstokke og bakker, med skikke cementeret af tiden. De ejede jorde af Massolino, placeret i optimale højder med næsten perfekte eksponeringer til vinproduktion, giver liv til druer med unikke karakteristika, i stand til at give en ren Nebbiolo, der kan tilpasses lange udviklinger over tid, baseret på de bedste eksempler af Barolo.
Selvom det er mindre struktureret end en Barolo, formår Massolinos Nebbiolo at skille sig ud med harmoni og fuldkommenhed, med behageligt frugtede aromaer, der udvikler sig til sekundære dufte af stor dybde under lagringsprocessen. Denne Nebbiolo er et bevis på, hvordan hver vin fra Massolino er designet til at nå toppen af vinmæssig excellence, kendetegnet ved et højt niveau af personlighed og en markant drikkelighed.