Nero d'Avola 'Amira' Feudo Principi di Butera 2022
Den Nero d'Avola "Amìra" fra Feudo Principi di Butera er en typisk og udtryksfuld siciliansk rødvin, resultatet af en vinifikation i stål og modning i store egetræsfade. I næsen forenes de delikate og friske dufte af viol og geranium med mere koncentrerede nuancer af jordbærpulpe, rabarber og myrte. I munden er den duftende og klar, rig på vinøse noter, frisk og langvarig vedholdende
Nero d'Avola "Amira" fra det sicilianske vineri Principi di Butera er en rødvin med god struktur og stor territorialitet, lavet med den mest udbredte røde druesort i Sicilien. Det vidunderlige område Butera giver druer af høj kvalitet, som sammen med en afbalanceret lagring på træ tillader at bevare de bedste blomster- og frugtnoter fra Nero d'Avola, beriget med elegante udviklingsnoter, der gør vinen mere kompleks og aromatisk nuanceret.
Vinen Nero d'Avola stammer fra druerne fra vinmarkerne dyrket i den bakkede zone i Butera, i Contrada Deliella. Det er netop i indlandet af Licata, at ejendommen Feudo Principi di Butera ligger, en ejendom på 320 hektar, hvoraf 180 er beplantet med vin. Klimaet, varmt og middelhavsklima, er modereret af havbriserne og højden af vinmarkerne, der dyrkes i bakkede områder mellem 250 og 350 meter. De kalkholdige jorde giver vinene profiler af stor finesse, og temperaturudsvingene gør det muligt at opnå druer af høj kvalitet. Gæringen foregår i tanke
af stål ved en kontrolleret temperatur på 28-30 C°, med en maceration på skindene i 15 dage. Vinen hviler i 12 måneder i egetræsfade fra Slavonien på 30-60 hl og afslutter modningen med et par måneder på flaske."Amìra" Nero d'Avola Principi di Butera er en interessant version af denne klassiske sicilianske vin. En etiket, der trofast fortolker de varietale karakteristika af druen og som skiller sig ud ved den behagelige glidende og drikkelighed. Vinen har en lys rubinrød farve. I næsen frigiver den blomsterdufte, aromaer af vilde urter fra den middelhavske maquis, jordbær og små røde bær. På ganen har den en medium struktur, med aromaer af god intensitet og en fin og elegant tannisk tekstur. Eftersmagen er harmonisk og med god vedholdenhed.