Nero di Troia 'Santajusta' Paglione 2017
(
75 cl
/ 14%
) Puglia IGT
Nero di Troia 100%
Økologiske, Håndlavede, Indfødte gær
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Nero di Troia 'Santajusta' fra vingården Paglione er en kompleks og intens vin lavet med den samme druesort. Legenden fortæller, at vinrankerne, der stammer fra det nuværende Tyrkiet, blev bragt til Puglia af overlevende fra Troja-krigen, og at de her fandt frugtbar jord til deres spredning. Den aromatiske profil er præget af noter af mørk frugt, med krydrede nuancer og ristede kaffetoner givet af den lange modning i egetræsfade. På ganen er den fyldig og saftig, med en markant tanninstruktur. Perfekt til vildsvin i gryde
Farve:
Rubinrød med granatrøde reflekser
Duft:
Kompleks, med noter af brombær, blomme og granatæble i åbningen, nuancer af sort peber og nelliker, med ristede hints i afslutningen
Smag:
Varm, fyldig og blød, med elegante tanniner
fra landbrug Italien eller EU