Nobile di Montepulciano Riserva 'Vigneto Santa Pia' La Braccesca - Antinori 2015
Den Nobile di Montepulciano Riserva "Vigneto Santa Pia" fra La Braccesca Antinori er en fyldig rødvin fra Toscana, der stammer fra provinsen Siena. Den modner i 12 måneder i egetræsfade på 5 hektoliter og udtrykker en sensorisk profil, der dufter af moden rød frugt som kirsebær og brombær, noter af læder og Virginia-tobak, søde krydderier og kinin, der munder ud i en smagfuld, omsluttende og silkeagtig tanninstruktur.
Il Nobile di Montepulciano Riserva “Vigneto Santa Pia” della cantina toscana La Braccesca dei Marchesi Antinori è un vino che si distingue per intensità e ricchezza aromatica, unite a finezza ed eleganza. È prodotto con Sangiovese in purezza, il vitigno classico del territorio, alla base di tutti i vini dell’area di Montepulciano. Rappresenta la versione più ricca e complessa di questo importante vino toscano, che può vantare antiche origini e anche oggi rappresenta una delle migliori eccellenze della regione. Il lungo affinamento in legno, consente al Sangiovese di ammorbidire e arrotondare i giovanili spigoli espressivi, in modo da presentarsi in una veste classica, matura e compiuta.
La Riserva "Vigneto Santa Pia" è un Nobile di Montepulciano che viene prodotto nella tenuta dei Marchesi Antinori La Braccesca. Si tratta di una grande proprietà acquisita nel 1990, che si estende complessivamente su oltre 500 ettari e comprende 340 ettari coltivati a vigneto. La Braccesca si trova a cavallo tra la zona di Cortona e quella del Montepulciano, in un angolo della Toscana ancora caratterizzato dalla presenza di ampie zone boschive. Il clima continentale e i dolci rilievi collinari del territorio, forniscono le condizioni pedoclimatiche ideali per la coltivazione del Sangiovese. Le uve provengono esclusivamente dal Vigneto Santa Pia e per solito sono raccolte verso metà ottobre. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una ventina di giorni. Il vino matura in tonneau per 12 mesi e completa l’affinamento con 20 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Il vino Nobile di Montepulciano Riserva “Vigneto Santa Pia” della cantina La Braccesca dei Marchesi Antinori è un Sangiovese di bella stoffa, aromaticamente intenso, complesso e dotato di una buona struttura. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso, con leggere sfumature granato. All’olfatto esprime aromi di frutta rossa matura, ciliegia, spezie morbide, cuoio e tabacco biondo. Al palato ha una un corpo ricco, con aromi profondi e sfaccettati e una tessitura tannica fitta ed evoluta. Il finale è molto persistente, con un grande equilibrio gustativo e una chiusura di buona freschezza.