'Nove' Velenosi 2025
Ikke tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
'Nove' Velenosi er en moderne hvidvin fra Marche, der gør sin lette alkoholprocent til sit stilistiske kendetegn, så meget at den er nævnt i navnet. Det er en blanding af Chardonnay, Passerina og Sauvignon, der stammer fra udvalgte vinmarker mellem Ascoli Piceno og Ripatransone. Høsten er forudbestemt for at reducere mængden af sukker og bevare friskheden. Modningen sker i stål ved meget lave temperaturer for at bevare en let naturlig karbonering, der giver et karakteristisk pétillant præg. På næsen åbner den sig med en frisk og klar bouquet af fersken, ananas og markblomster. På ganen er den elegant, fyldig, livlig, perfekt til en tallerken spaghetti med muslinger
Farve:
Skinnende halmfarvet
Duft:
Klar, med frugtagtige noter af fersken og ananas, ledsaget af delikate markblomster og et strejf af akacie
Smag:
På ganen er den frisk, med god fylde og afbalanceret blødhed, slank og med en 'pétillant' livlighed i afslutningen