'Nozze d'Oro' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2019

Nozze d’Oro har i sit DNA fejring af lykkelige og frugtbare foreninger: det er en etiket, der faktisk er dedikeret af Grev Giuseppe Tasca til sin kone Franca, efter et halvt århundrede sammen, men det er også en vin, der fejrer en forening mellem to druesorter, Inzolia og Sauvignon. Et produkt, der fødes i et smukt landskab, det fra Tenuta Regaleali, hvor hele knowhow'en fra et vineri, der i hele otte generationer har dedikeret sig til produktionen af store sicilianske vine, træder frem, og som i løbet af årtierne er blevet et referencepunkt i det nationale og internationale vinlandskab. 

Vineriet Tasca d’Almerita bekræfter sig som mester i at forene lokale og internationale druesorter, som i blandingen, der giver oprindelse til Nozze d’Oro, en blanding hvor Inzolia udgør skelettet, som et 25% Sauvignon tilføjes. Druerne kommer fra Tenuta Regaleali og dyrkes i vinmarker, der ligger i en højde mellem 450 og 900 meter over havets overflade; efter høsten fermenteres druerne i rustfrie ståltanke ved en temperatur kontrolleret ved 16-18 grader, uden at udføre malolaktisk gæring, og, stadig i stål, forbliver de med at modne på gærresterne i 4-5 måneder, før de bliver flasket.

Nozze d’Oro, der er lavet af vineriet Tasca d’Almerita, manifesterer sig i glasset med en klart levende og intens halmfarvet. De dufte, der omfavner næsen, er dejlige, hvor frugten, også den eksotiske, viser sig med de mest intense noter, mens en nuance, der minder om honning, dukker op i baggrunden. På ganen er den godt fyldig, rund, afbalanceret, med en slurk, der vækker sanserne takket være sin friskhed. En etiket, som man altid kan stole på, at vælge for at forkæle sig selv med en aften, hvor god vin ikke må mangle.