Olio EVO 'Laudemio' Frescobaldi Raccolto 2025 - 50cl
( )
50 cl
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Olivensmør 'Laudemio' fra Frescobaldi er udtrykket for over syv hundrede års toskansk olivenavl. Vingården ejer mange planter nær slottet Nipozzano, hvor der foretages en tidlig høst, et nøglevalg der bevarer farven og den aromatiske intensitet af produktet. I næsen skelnes der vegetabilske noter af frisk oliven, nyklippet græs, artiskok og grøn mandel. På ganen fremstår bitter og krydret godt afbalanceret og en lang eftersmag. Ideel rå på bruschetta af toskansk brød
Farve:
Skinnende gul med grønne refleksioner
Duft:
Frisk og vegetabilsk, med noter af grøn æble, nyklippet græs og fornemmelser af artiskok og grøn mandel
Smag:
Bitter og krydret i præcist balance, med en lang, behagelig eftersmag