
Pallagrello Bianco 'La Luna e il Ventaglio' Teresa Mincione 2024
Pallagrello Bianco ‘La Luna e il Ventaglio’ af Teresa Mincione er en hvidvin fra Campania, der fortolker en vigtig autochton druesort på en essentiel måde. Navnet ønsker at genkalde en dialog mellem elegance og bevægelse, reflekteret i en direkte og uforfalsket stil. Produktionen prioriterer balance og drikkelighed, mens den bevarer en moderat struktur og stor friskhed. På næsen udfolder den sig med lyse blomster, delikate citrusfrugter og en intens afslutning af middelhavets vegetation. På ganen er den frisk og glidende, med en salt progression, der fører til den lange afslutning. Ideel til fiskeretter og grøntsager, som grillet blæksprutte eller fyldte zucchini

