'Patatina Power' Artesano Vintners 2022
Håndværksvine
Eksklusive vinhuse"Patatina Power" er en rosévin ekstremt frisk og sprød, produceret i den spanske Catalonien. Meget letdrikkelig og glidende, med en smidig og let struktur, spreder den aromaer af små røde frugter, fersken, urtede og vegetabilske fornemmelser. En meget alsidig og letdrikkelig vin, en ægte 'vin glouglou'!
"Patatina Power" fra Artesano Vintners stammer fra Catalonien i den østligste del af Spanien, tæt på Middelhavet, som med sine briser påvirker høsten og dyrkningen. Vingården blev grundlagt i 2016 takket være projektet af Mike Sheperd og Alex Craighead, som har nyzealandsk oprindelse, og som har vidst, hvordan man værdsætter området og de lokale druesorter for at opnå vine af overlegen kvalitet. Arbejdsfilosofien er rettet mod respekt for økosystemet og naturen omkring vinmarkerne.
Vineplantagerne af "Patatina Power" fra Artesano Vintners er plantet på små parceller af jord, der giver liv til få, men raffinerede flasker. Klimaet er tempereret og mildt med sommerer, der typisk er varme, men med moderate temperaturer, ligesom vinterene aldrig er overdrevent kolde eller udsat for pludselige frost. Høsten udføres manuelt, så hver klase kan placeres omhyggeligt i kasser, og i kælderen startes den alkoholiske gæring takket være de indfødte gærers handling og foregår i stål. Modner nogle måneder altid i stål, før den tappes.
Ved første øjekast fremstår "Patatina Power" fra Artesano Vintners i en intens rosa farve med strålende mørk lilla reflekser. Bouquetten af dufte minder om skovens røde bærfrugter, vilde urter og aromatiske urter typiske for den middelhavsagtige vegetation; i munden er den saftig, letdrikkelig og indbydende med en fin friskhed, der frister glas efter glas. Den anbefales til retter med blandede charcuteri, samt skaldyr, bløddyr og grillet fisk; også interessant med pizza. Perfekt til aperitifs med de altid trofaste venner, mens man nyder en vin med sjældne og uventede smagsnuancer.