'Peper' Schioppettino di Prepotto Spolert 2022

Schioppettino di Prepotto 'Peper' fra Spolert er den rødvin, der bedst fortæller om dette friulanske terroir. Efter en maceration på skindene og en lang hvile på atten måneder i tonneau af fransk eg, præsenterer den sig i en intens rubinrød farve. I næsen er den elegant og dyb, med sort kirsebær og blomme, sort peber og et strejf af grafit. På ganen er den tør og rund, med fremragende struktur, glatte tanniner og en lang og frisk eftersmag. En rødvin til lang modning, ideel til rødt kød og vildt