'Picaie' Cecilia Beretta - Pasqua 2016

‘Picàie’ fra Pasqua er en elegant og intens rødvin lavet med den elskede tørringsteknik fra Valpolicella-traditionen, som vinen har fået sit navn fra. Delikate blomsteragtige noter og markante aromaer af kirsebær dominerer næsen, efterfulgt af antydninger af tørret frugt, kombineret med vanilje og krydderier, der fuldender bouqueten. På ganen er den kraftfuld og varm, med bløde og omsluttende tanniner, en vedholdende og meget duftende smag. Perfekt til grillet kød eller blot nogle flager af lagret Parmigiano