Pinot Bianco 'Grossweikersdorf' Josef Ehmoser 2022

Pinot Bianco 'Grossweikersdorf' fra Josef Ehmoser stammer fra et ikonisk terroir i Østrig, dedikeret til kvalitet med sine loessjord, der er rig på kalk. Modningen i store egetræsfade fremhæver rigdommen af Pinot til meget høje intensitetsniveauer. På næsen er den dog delikat, med moden pære og hvidtjørn blomster, den intense afslutning viser bagt æble og vanilje. På ganen er den mineralisk og indbydende, med en friskhed afbalanceret af beslutsom varme. Ideel til at ledsage fiske-retter og raffineret mad, passer den perfekt til en grillet hummer med smør