
Pinot Bianco Gutswein Weingut Reinhardt 2022
include_for_dsa_campaign_promo
Håndværksvine
Eksklusive vinhuse
Økologiske og biodynamiskeDen Pinot Bianco Gutswein fra Weingut Reinhardt è en livlig og saftig hvidvin, resultatet af en vinifikation med indfødte gærceller og en modning i egetræ. Den præsenterer sig med en livlig gyldengul farve og udsender, ved smagning, aromaer af æbler og modne pærer, noter af hvide blomster og mineralske nuancer af flint. Det er en vin, der passer perfekt til hvide kødretter eller tilretter med kogte grøntsager
Pinot Bianco Gutswein fra Weingut Reinhardt udgør en afbalanceret og aromatisk fortolkning af denne druesort fra den ædle Pinot-familie. Pinot Bianco menes at have sin oprindelse i Bourgogne fra en genetisk mutation af Pinot Grigio, som igen stammer fra Pinot Nero. På trods af den franske oprindelse er det i dag Tyskland, der har flest hektar Pinot Bianco, som alene udgør over 30% af den verdensomspændende vinmark, der er dedikeret til denne druesort. Her kaldes Pinot Bianco Weissburgunder, og i forhold til Alto Adige og Alsace, andre områder hvor sorten giver fremragende kvalitetsresultater, producerer den normalt vine, der er mere friske og lette.
Gutswein Weingut Reinhardt Weissburgunder Pinot Bianco er et udtryk for den samme druesort i renhed, dyrket under certificeret økologisk regime i vinregionen Pfalz. Efter høsten bringes druerne til kælderen og vinificeres derefter hvidt gennem blid presning og spontan alkoholisk gæring af mosten, delvist i tanke }},{af rustfrit stål og delvist i egetræsfade. I den samme type vinbeholdere finder modningsprocessen sted i flere måneder, som går forud for den endelige aftapning med skruelåg.
Farven på Pinot Bianco Weissburgunder Gutswein fra Weingut Reinhardt er intens og strålende halmfarvet. I næsen mærkes friske noter af moden frugt som æble, fersken og pære, ledsaget af blomsteragtige noter af jasmin og mineralnoter af flint. Den er fremragende i balancen på ganen, hvor den livlige friskhed giver en saftig dimension til slurken, der forudser den dynamiske mineralske finish, som inviterer til at vende tilbage til glasset.

