
Pinot Nero 'Giorgio Odero' Frecciarossa 2021
Perfekte som gave
Økologiske og biodynamiskeDen Pinot Noir "Giorgio Odero" er den røde vin dedikeret til en af de mest historiske protagonister i dette gamle vineri i Oltrepò Pavese. I smagen viser den en raffineret, elegant og perfekt tannisk krop, med aromaer af moden rød frugt, bærgelé, søde krydderier, kakao og balsamiske ekkoer
"Giorgio Odero" Frecciarossa præsenterer sig for øjet med en rubinrød farve, der er gennemtrængt af granatrøde glimt, der især er synlige i kanten, når glasset hældes. Angrebet på næsen er rigt og generøst med nuancer, fra søde krydderier til visnede blomster, med frugtagtige referencer; i afslutningen mærkes et balsamisk strejf, der elegant omfavner næseborene. I munden er den af god krop, raffineret og fløjlsblød, udstyret med en raffineret sjæl, der strømmer over ganen med friskhed, og fremhæver en tannin, der er godt integreret i den overordnede struktur. En etiket, der hylder beslutsomheden og initiativet fra Giorgio Odero, en figur fra familien, der efter krigen, efter at have haft forskellige erfaringer i Bourgogne og Champagne, besluttede at eksportere de første flasker vin i glas til USA, noget der virkelig var usædvanligt for tiden. En vin, der vidner om den store fremadskuende vision, der stadig i dag ledsager familien.afslutningen finder først sted i 12 måneder i træfade på 25 hektoliter og derefter i yderligere 6 måneder i ståltanke.
"Giorgio Odero" Frecciarossa præsenterer sig for øjet med en rubinrød farve, der er gennemtrængt af granatrøde glimt, der især er synlige i kanten, når glasset hældes. Angrebet på næsen er rigt og generøst med nuancer, fra søde krydderier til visnede blomster, med frugtagtige referencer; i afslutningen mærkes et balsamisk strejf, der elegant omfavner næseborene. I munden er den af god krop, raffineret og fløjlsblød, udstyret med en raffineret sjæl, der strømmer over ganen med friskhed, og fremhæver en tannin, der er godt integreret i den overordnede struktur. En etiket, der hylder beslutsomheden og initiativet fra Giorgio Odero, en figur fra familien, der efter krigen, efter at have haft forskellige erfaringer i Bourgogne og Champagne, besluttede at eksportere de første flasker vin i glas til USA, noget der virkelig var usædvanligt for tiden. En vin, der vidner om den store fremadskuende vision, der stadig i dag ledsager familien.familie.

