Pinot Nero Riserva 'Maglen' Tramin 2023
Den Pinot Noir Riserva "Maglen" er en fyldig, elegant og kompleks rødvin, lagret i 14 måneder på barrique og har udviklingspotentiale. Fine dufte af tørrede blomster, frugt, kinabark og krydderier giver en varm og struktureret smag, balanceret og indbydende
Pinot Noir Reserve "Maglen" fra Tramin vingård er en rødvin med elegance og udtryksfuld styrke. Den har kompleksitet og udtryksfuldhed, og har i mange år været en del af den altoadige vintradition. Pinot Noir fremkalder i høj grad det fine og sammensatte profil fra dette område, som understøtter en stor præcision. Dens Reserve-version fremhæver og løfter den fascinerende komponent givet af modningen, i stand til at fremhæve balancen og den smagsmæssige struktur, men også en duftkomposition af stor interesse. I området Termeno, hvor Tramin vingården ligger, kommer druerne fra de 290 tilknyttede vinavlere og giver liv til vine af raffineret altoadige klasse.
"Maglen" består af 100% druer af sorten Pinot Noir. De kommer fra vinmarker placeret i en højde mellem 400 og 600 meter over havets overflade, defineret af en ler-sandet jord. Vinstokkene er orienteret mod en vestlig og sydvestlig eksponering og har en alder på mellem 15 og 25 år. I dette område er klimaet
kendetegnet ved store temperaturudsving på grund af varme dage, som følge af det mediterranske præg, og kolde nætter med meget friske vinde, der kommer fra bjergene. Høsten udføres manuelt ved brug af små kasser i den første halvdel af oktober. Gæringen styres ved kontrolleret temperatur i store egetræstanke. Modningsfasen består af 11 måneders modning i barrique og få uger i store fade. Yderligere 6 måneders ophold i flaske gør Reserve "Maglen" klar til salg.Tramin Pinot Noir Reserve "Maglen" præsenterer sig med en rubinrød farve med granatrøde nuancer. Bouqueten afslører noter af bær og kirsebær, jord og krydderier. Smagen er meget frugtagtig og delikat, defineret af elegance og balance. På trods af sin milde sjæl, forbliver denne rødvin længe i munden, efter at have fortryllet ganen med en aristokratisk og fløjlsblød tannin.