Pinot Nero 'Sopra di Sopra' Fattoria Brena 2019
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Pinot Noir ‘Sopra di Sopra’ fra Fattoria Brena produceres kun i de bedste årgange, med overvejelse af druer fra de ældste vinmarker. Gæringen foregår i åbne tonneaux og modner mellem beton, egetræ og derefter yderligere 18 måneder på flaske for at fremme elegance af denne ædle druesort. Den kendetegnes ved aromaer af surkirsebær, blåbær, visnede roser og et strejf af nellike. Struktureret, fin, saftig og frisk, fremragende til første eller anden retter af kød som vildsvinebraiseret
Farve:
Lys rubinrød med granatrøde refleksioner
Duft:
Angreb med surkirsebær og blåbær, nelliker, skovbund
Smag:
Ret struktureret, frisk og energisk, med fine og silkeagtige tanniner, meget lang eftersmag