Pinot Nero 'Sopra' Fattoria Brena 2020
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Pinot Noir ‘Sopra’ fra Fattoria Brena stammer fra et projekt, der begyndte i 1999 med burgundiske kloner, en original drøm rettet mod kvalitet. Vinen modner kun i neutrale beholdere, mellem cement og flaske, for at bevare de intense frugtnoter. På næsen afslører den moden kirsebær, ribs og noter af viol med let krydrede nuancer. På ganen er den saftig, fin og fløjlsblød, fremragende med fjerkræ som chokolade-due
Farve:
Lys rubinrød med granatrøde reflekser
Duft:
Begyndelsen med frugter som moden kirsebær og rød ribs, derefter viol, delikat afslutning med hvid peber
Smag:
Meget elegant, frisk og med stor spænding, med fine tanniner og en saltet afslutning