Pinot Nero Vie di Romans 2022

Pinot Nero fra det friulianske vinhus Vie di Romans er en elegant version af den store røde Bourgogne. Det er en vin, der klart er inspireret af de franske modeller, også i modningen, som indebærer de klassiske 12 måneder i barrique. I flere år har man i Friuli arbejdet på at værdsætte Pinot Nero som en identitetsvin for området, og der er allerede mange producenter, der har dedikeret sig til dyrkningen af denne krævende og svære druesort. I området omkring Mariano del Friuli har Pinot Nero fundet et køligt og ventileret klima samt jorde, der er velegnede til at udtrykke sig på interessante kvalitetsniveauer. Den viser således en profil raffineret, frisk og delikat, der tilbyder aromaer af små røde bær og delikate krydderier.

Vinen Pinot Nero stammer fra et område, der grundlæggende er kendt for hvide vine. Det friulianske vinhus Vie di Romans er faktisk blevet berømt for en række prestigefyldte etiketter af de bedste vine lavet af hvide druer fra området. Ejendommen har gamle rødder, der går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede, og i dag strækker den sig over i alt omkring tres hektar.i Isonzo-dalen, plantet med Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Friulano og Malvasia. For nogle år siden blev der dog lavet en lille vinmark med Pinot Nero med det formål at undersøge, hvorvidt den røde Bourgogne kunne tilpasse sig mikroklimaet i Mariano del Friuli. De første resultater har været opmuntrende, og selvom vinmarkerne stadig er meget unge, begynder de at producere druer med intense aromatiske profiler, der giver friske og elegante vine.

Pinot Nero Vie di Romans stammer fra området Friuli Isonzo Rive Alte. Det er en ung vinmark, der er lidt over en hektar, plantet i burgundisk stil, med høj plantetæthed og lave udbytter. Jorderne er ret dybe med rigeligt skelet og en matrix bestående af silt, sand og ler, der er rige på . Vinifikationen finder sted i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, med en maceration på skindene i et par uger. Vinen modner i 12 måneder i egetræbarrique, 8 måneder i rustfrit stål og afslutter modningen med 15 måneder på flaske. Farven er rubinrød.brillant, og bouquetet åbner sig med duftende noter af små bær, let krydrede antydninger, nuancer af skovbund, noter af bitter kakao og læder. Smagen er behageligt glidende, med en krop af medium struktur og fine tanniner. Afslutningen er frisk, lang og saftig.