'Poggio ai Ginepri' Tenuta Argentiera 2023
Den røde vin "Poggio ai Ginepri" fra Tenuta Argentiera er en bordolese blanding, der stammer fra hjertet af Maremma, delvist modnet i franske og ungarske egetræsfade i 8 måneder. Den har en intens og indhyllende personlighed, udstråler noter af skovbund, moden frugt og krydderier, og præsenterer en frisk, elegant og blød krop
“Poggio ai Ginepri” fra Tenuta Argentiera er en rødvin med bordolese stil, der nu er blevet en klassiker i Bolgheri-området. Et virkelig unikt sted i området, fordi ejendommen er den, der ligger tættest på havet, men også den, der befinder sig på den højeste højde for Bolgheri-territoriet, 200 meter over havets overflade. Mange skønhedselementer kendetegner Tenuta Argentiera, begyndende med udsigten over de velordnede vinmarker og Det Tyrrhenske Hav. Den samme gård bevarer sine historiske karakteristika, men indeni er kælderen designet ned til mindste detalje for at have høje kvalitetsstandarder.
Den røde vin Poggio ai Ginepri fra Tenuta Argentiera består af den klassiske blanding af internationale druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og i mindre procentdel, Petit Verdot. Efter den manuelle høst bliver drueklaserne afstilket, og druerne gennemgår en blid presning. Hver druesort er adskilt, og gæringen med maceration finder sted i ståltanke og varer 15/20 dage. Den efterfølgende modning adskiller sig: 50% af vinen bliver overført til franske egetræsfade på 225 liter, hvor malolaktisk gæring også finder sted, og hvor den derefter modner i yderligere 8 måneder. De andre 50% fortsætter i ståltankene. Før flaskefyldning udføres blandingen.
Den røde “Poggio ai Ginepri” åbner med en intens og tæt rubinrød farve. Når den hældes i glasset, har de aromaer, der træder frem, forskellige frugtfacetter: brombær, blåbær, kirsebær og tørrede blommer. Der genlyde også noter knyttet til let krydrede krydderier som hvid peber og kanel, med henvisninger til de sødere, som vanilje. I munden er den blød, med en velkontrolleret tannin, der strækker sig ud i en vedholdende og intens finish, med en misundelsesværdig renhed.