Poggio ai Ginepri' Tenuta Argentiera 2023
Den røde vin "Poggio ai Ginepri" fra Tenuta Argentiera er en bordolese blanding, der stammer fra hjertet af Maremma, delvist modnet i franske og ungarske egetræsfade i 8 måneder. Den har en intens og indhyllende personlighed, udstråler noter af skovbund, moden frugt og krydderier, og præsenterer en frisk, elegant og blød krop
“Poggio ai Ginepri” fra Tenuta Argentiera er en rødvin med bordolese-blanding, der nu er blevet en klassiker i Bolgheri-området. Et virkelig unikt sted i området, fordi ejendommen er den tætteste på havet, men også den, der ligger på den højeste højde for Bolgheri-territoriet, 200 meter over havets overflade. Mange skønhedselementer kendetegner Tenuta Argentiera, fra udsigten over de velordnede vinmarker til Det Tyrrhenske Hav. Den samme gård bevarer de historiske karakteristika, men indeni er vinkælderen blevet designet i mindste detalje for at have høje kvalitetsstandarder.
Den røde vin Poggio ai Ginepri fra Tenuta Argentiera er lavet af en klassisk blanding af internationale druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og i mindre procentdel Petit Verdot. Efter den manuelle høst bliver drueklaserne afstilket, og druerne gennemgår en blid presning. Hver druesort er adskilt, og gæringen med maceration finder sted i ståltanke og varer 15/20 dage. Den efterfølgende modning adskiller sig: 50% af vinen overføres
overført til franske egetræsfade på 225 liter, hvor malolaktisk gæring også finder sted, og hvor den derefter modner i yderligere 8 måneder. De resterende 50% fortsætter i ståltankene. Før flaskning udføres blandingen.Den røde “Poggio ai Ginepri” åbner med en intens og tæt rubinrød farve. Når den hældes i glasset, har de aromaer, der træder frem, forskellige frugtfacetter: brombær, blåbær, kirsebær og tørrede blommer. Der genlyder også noter af let krydrede krydderier som hvid peber og kanel, med henvisninger til de sødere, som vanilje. I munden er den blød, med en velkontrolleret tannin, der strækker sig over en vedholdende og intens finish, med en misundelsesværdig renhed.