'Poggio Bestiale' Fattoria di Magliano 2019

Vinen Poggio Bestiale Fattoria di Magliano er en rødvin, der stammer fra en bordolese blanding, hvor de forskellige druesorter, takket være den perfekte balance mellem højde, jordbund og mikroklima, finder de ideelle betingelser for en perfekt vækst, hvilket resulterer i en flaske med en harmonisk karakter og en fremragende holdbarhed. En typisk udtryk for den Maremma Toscana, som er så kær for Agostino Lenci, ejeren af vingården, der i 1996 blev forelsket i det stykke jord, der stadig er vildt, beliggende mellem Det Tyrrhenske Hav og Argentario, og besluttede at starte sit vinproducerende eventyr der. En vanskelig, men tilfredsstillende rejse, der giver produkter med personlighed og karakter, ligesom Poggio Bestiale.

Den røde vin lavet af Fattoria di Magliano er en blanding baseret på fire internationale rødvinsdruer: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot, dyrket cirka 250 meter over havets overflade på jorde præget af en rig tilstedeværelse af skelet. Druerne, som dyrkes i henhold til biologiske principper, efter høsten fermenteres i stålbeholdere i cirka 20-25 dage, hvorefter de modnes i 14-18 måneder i nye Allier egetræsfade og derefter tappes på flaske.

Poggio Bestiale er en rødvin lavet af Fattoria di Magliano, kendetegnet ved en dyb og intens rubinrød farve. Næsen er gennemtrængende og karakterfuld, med en aromatisk sammensætning, hvor noter af kirsebær giver plads til indbydende krydrede og balsamiske aromaer. Ved smagningen er den fyldig, fuld og blød, med en mundfuld præget af en god syre og fint bearbejdede tanniner. En etiket med en stærkt international karakter, der kan drikkes med det samme eller opbevares i kælderen i nogle år for at smage den i en mere udviklet version: i begge tilfælde vil den ikke skuffe.