Pommard Nicolas Potel 2019

Pommard fra Nicolas Potel kommer fra en ‘village’, der er berømt for den struktur, den giver sine røde vine. Dybt og med stramme tanniner, åbner den sig i næsen med kirsebær og hindbær, og man fornemmer visne violer og delikate orientalske krydderier. På ganen viser den krop, varme og glatte tanniner, mod en afslutning af stor finesse. Den passer fantastisk til vildt og rødt kød, ideel med oksefilet i rødvin