Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri
Prosecco fra Valdobbiadene Brut "Quartese" er en let, frisk, tør og behagelig mousserende vin produceret af Ruggeri med Charmat-metoden. Dens aromaer er harmoniske og delikate, med nuancer af pære, æble og hvide blomster. Smagen er tør, forfriskende, blød og indbydende
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Quartese" fra Ruggeri er en frisk og delikat mousserende vin, ideel til at nyde ved aperitif eller til at ledsage skaldyrs- og grøntsagsforretter. Den er lavet med ren Glera-druer fra vinmarker dyrket i det klassiske område Valdobbiadene. Den mousserende proces med Martinotti eller Charmat-metoden fremhæver de blomsteragtige noter og frugtige aromaer af en elegant og velsmagende slurk, som også takket være den lave dosage, bevarer druens varietale karakter i sin mest autentiske og typiske integritet.
Brut "Quartese" er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore produceret af en af de historiske realiteter i området. Vinhuset Ruggeri blev grundlagt efter første verdenskrig og repræsenterer stadig i dag et af referencerne for Prosecco di Valdobbiadene. Dets etiketter er en del af eliten inden for produktionen og skiller sig ud ved raffineret elegance og territoriale typicitet. Ejendommen består af 17 hektar ejendom, hvortil der tilføjes ...druer fra et hundrede små leverandører fra Valdobbiadene-området. Vinmarkerne ligger på de stejle skråninger i det Prealpine bakkeland, hvilket gør arbejdet vanskeligt og anstrengende, så meget at man kan tale om heroisk vinavl. Netop den fremragende kvalitet af druerne er grundlaget for succesen for Ruggeri-mousserende vine, der altid har været berømte for at kunne kombinere friskhed og aromatisk intensitet, hvilket derefter oversættes til en overraskende lang levetid for Prosecco.
Prosecco Brut "Quartese" er en Valdobbiadene Superiore mousserende vin produceret af vinhuset Ruggeri. Det er en tør version med en stram og vertikal profil af denne behagelige mousserende vin, som i øjeblikket oplever en periode med ekstraordinær succes også uden for de nationale grænser. Efter hvidvinsproduktionen overføres basisvinene til autoklaver til skumdannelse og den anden gæring med Charmat-metoden. I glasset præsenterer den sig med en lys halmfarvet farve med grønne reflekser. Bouqueten udtrykker blomsterdufte, citrusaromaer, duftende hvid frugt, især æble og pære. Smagen er delikat og ...smagfuld, med en dynamisk udvikling, sprøde frugter og en behageligt forfriskende finish. Frisk og behagelig er den klassiske flaske, der forsvinder på et øjeblik.