Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Radiz' Bortolomiol 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Eksklusive vinhuse
Callmewines favoritterProsecco Radiz er en mousserende vin, der trofast fortæller om friskheden og traditionen fra de grønne bakker i Valdobbiadene, og udtrykker autenticiteten af sit område. Dens bouquet fascinerer med noter af hvid frugt, blomsteragtige dufte og delikate citrusnoter, alt sammen indrammet af en fin og vedholdende perlage. På ganen vinder den med livlighed og sprødhed, understøttet af en markant friskhed og en saltet finish, der indbyder til en ny slurk. Alsidig og raffineret, er den den ideelle ledsager til ethvert måltid og til at fejre særlige lejligheder med elegance
Prosecco di Valdobbiadene Superiore "Radiz" repræsenterer essensen af et innovativt projekt født af samarbejdet mellem sommelierne fra Callmewine og nogle historiske vingårde i det italienske vinlandskab. Projektet er født af ideen om at skabe etiketter, der fortæller om området uden filtre, med en tilgang, der forener respekt for miljøet og søgen efter kvalitet. Hver flaske er resultatet af et synergisk arbejde mellem vinfaglig erfaring og sommeliernes kompetencer fra Callmewine, med det mål at tilbyde vine, der taler om jord, passion og innovation. Alt følger mottoet "nul regler, lav indvirkning, 100% vin". Etiketten henviser til Bortolomiols “Prior” linje, men er født af en udvælgelse af de fineste druer for at skabe en mere tør, fin og elegant Brut Superiore DOCG.
Vingårdene til Prosecco "Radiz" ligger på de grønne bakker i Valdobbiadene, et område, der er velegnet, hvor mikroklimaet påvirkes af bjergkæden Monte Cesen og Col Visentin, som beskytter rækkerne mod de kolde nordlige vinde. Vinmarkerne, der ligger mellem 70 og 450 meter over havets overflade, nyder godt af en markant temperaturforskel mellem dag og nat, som er afgørende for udviklingen af aromaer.