Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'ContradaGranda' Masottina

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore "ContradaGranda" Extra Dry fra Masottina repræsenterer etiketten for traditionen, som bedst udtrykker den mest typiske og autentiske karakter af Prosecco di Valdobbiadene. Lavet med Glera-druer i renhed, takket være sukkerdoseringen, præsenterer den et slurk af stor harmoni. Den frugtige blødhed balanceres perfekt af den karakteristiske friskhed fra Glera, hvilket skaber en perfekt smagsbalance, der gør den særligt velegnet til at blive nydt ved aperitif-tid. Fremstillingen med Martinotti- eller Charmat-metoden bevarer den aromatiske blomster- og frugtagtige profil af druerne, hvilket giver et glas, der værdsættes for sin direkte umiddelbarhed og drikkeglæde.

"ContradaGranda" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore er etiketten, der symboliserer det klassiske område for Prosecco. For Masottina repræsenterer det den mest repræsentative vin, den mest kendte og elskede af entusiaster af denne mousserende vin, som har formået at erobre smagen hos forbrugere over hele verden. Hemmelighedenligger i den gamle håndværkskunst fra et vineri, der i tre generationer har beskæftiget sig med vinavl og forvalter cirka 300 hektar i det klassiske område for Prosecco. Vinmarkerne dyrkes i forskellige parceller og kan nyde godt af fremragende eksponeringer og det altid friske og ventilerede klima i de stejlende bakker ved foden af Prealperne. Disse særlige forhold muliggør at opnå druer med en rig aromatisk profil og stor friskhed. Traditionens erfaring, kombineret med brugen af avanceret teknologi inden for mousserende vinfremstilling, er grundlaget for etiketter, der skiller sig ud for elegance og territorial troværdighed.

skum og den anden gæring i autoklave, ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden. Vinen præsenterer sig med en lys halmgul farve, med et blødt skum og en fin og vedholdende perlage. Bouquetet åbner sig med delikate blomsteragtige noter, harmoniske aromaer af æble og pære. På ganen er den cremet og blød, med en saftig slurk af modne frugter. Afslutningen udtrykker en behagelig friskhed, præget af en klar mineralisk nerve. Det er etiketten for behagelighed, dedikeret til dem, der elsker Prosecco med en indbydende og frugtagtig slurk.