Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Ovest' Sorelle Bronca
Den Prosecco Extra Dry fra Sorelle Bronca har en harmonisk og kompleks bouquet med florale noter og hvid frugt. På ganen er den meget afbalanceret, med en sukkerholdighed der er afbalanceret af en livlig friskhed. Af interessant aromatisk kompleksitet
Prosecco Superiore Extra Dry fra Sorelle Bronca er en meget livlig og sprudlende mousserende vin, der straks præsenterer sig med en fin og vedholdende perlage. Sprudlende og præget af en dejlig friskhed, stammer den fra vinmarkerne Guizza, Le Rive, Scandolera og Rolle, fra vinranker, der er perfekt eksponeret mod syd og ligger på bakker, der svinger mellem 250 og 320 meter over havets overflade.
Her opsamler vinene solen om dagen og den langsomme brise, der strømmer om natten; klimatiske egenskaber, der giver en større koncentration af sukker i Glera-druerne og bidrager til at give friskhed. Vi er i et af de mest fascinerende vingårde i hele Valdobbiadene; her har søstrene Antonella og Ersiliana Bronca arvet den vinøse tradition fra familien, som blev startet for næsten et århundrede siden af bedstefar Martino. Ejer vinmarker, høst næsten udelukkende i hånden og en filosofi, der fokuserer på respekt for jorden, territoriet og miljøet.
Sådan har Antonella og Ersiliana forvandlet bedstefar Martinis passion til en solid moderne virkelighed, der er i stand til at komme ind i hjerter af prosecco-elskere med produkter som denne Extra Dry, der aldrig holder op med at give behagelige noter af hvid frugt, godt ledsaget af akacie- og vildløgblomster. Afbalanceret, med en dejlig sukkerindhold, der er fremragende afbalanceret af friskheden, repræsenterer denne Prosecco Superiore Extra Dry sjælen af Sorelle Bronca…