Ravello Bianco 'Brusara' Ettore Sammarco 2024
(
75 cl
/ 13.5%
) Costa d'Amalfi DOC
Biancazita (Ginestra) 70%, Biancolella 30%
Straks tilgængelig
Ravello Bianco 'Brusara' Ettore Sammarco 2024
353,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Usædvanlige sorter
NyhederFra vores sommelierer
Costa d'Amalfi 'Brusara' af Ettore Sammarco stammer fra underregionen Ravello og er lavet af sjældne hvide druesorter fra området, på vulkanske jorde med udsigt til havet. Vinificeret med kold cryomaceration og blid presning, hviler den i nogle måneder i stål på fine gærrester. I næsen er den ung, men allerede bred: den afslører en frugtagtig side af hvidfrugter, afsluttet med blomsteragtige toner af kamille og ginst. På ganen er den frisk og salt, med god struktur og balance, med en eftersmag der har mineralske noter, ideel til en tallerken spaghetti med muslinger eller en friture af paranza
Farve:
Stråfarvet
Duft:
Ung, med pære og æble, tørret ginst og kamille, skræl og jodagtig eftersmag
Smag:
Med udtalt salte, frisk og struktureret, lang og ret varm eftersmag