Ravello Bianco 'Selva delle Monache' Ettore Sammarco 2024
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Ravello Bianco 'Selva delle Monache' af Ettore Sammarco er et af de historiske mærker fra Amalfikysten, i dag et ægte mærke fra vingården i Ravello. Fremstillet af Biancolella- og Falanghina-druer dyrket på vulkansk jord og dyrket i amalfitansk pergola, modner det i flere måneder i stål på fine gærrester. På næsen præsenterer det en kompleks profil, hvor blomsteragtige noter væves sammen med antydninger af eksotisk frugt og et delikat præg typisk for områdets druer. På ganen er det livligt og passende friskt, saltet og glidende. Ideelt med en ret spaghetti med muslinger
Farve:
Lys halmfarvet med grønne nuancer
Duft:
Delikat med appelsinblomst, hints af hvid fersken og ananas i eftersmagen
Smag:
Livlig og med god friskhed, saltet og glidende, med afbalanceret blødhed og en ren eftersmag