Ribolla Gialla Le Vigne di Zamò 2024
Ribolla Gialla fra Le Vigne di Zamò er en markant territorial hvidvin, lagret på fine gærrester i cirka 8 måneder. Den præsenterer sig med en intens strågylden farve, ledsaget af en frugtagtig bouquet af pærer, grønne æbler, aromatiske urter og citrusnuancer. På ganen er den frisk og mineralagtig, med en god struktur og en behagelig syreholdig eftersmag.
Ribolla Gialla fra vingården Le Vigne di Zamò er en klassisk version, der holder sig til traditionen for en vin simpel og umiddelbar. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning hviler vinen på gærresterne i otte måneder i ståltanke. Den fremstår med en strålende halmgylden farve og udtrykker dufte af appelsinblomst, hvide blomster, citrusnoter, aromaer af grønne æbler og hvid frugt. Smagen er smidig og dynamisk, med en levende udtryksfuld spænding, der fører til en meget frisk og saltet afslutning. Det er den ideelle hvide vin at nyde som aperitif eller til at ledsage retter med delikat fisk.
falder fra nordøst og er åbne for den varme åndedrag fra briserne, der stiger op fra Adriaterhavet. Jorden, der består af Flysch af sandsten og kalksten, er særligt velegnet til kvalitetsvinsdyrkning. Det er i dette vidunderlige habitat, at Ribolla Gialla formår at udtrykke sine bedste kvaliteter, med vine, der er en ægte repræsentation af Colli Orientali.
Ribolla Gialla fra vingården Le Vigne di Zamò er en klassisk version, der holder sig til traditionen for en vin simpel og umiddelbar. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning hviler vinen på gærresterne i otte måneder i ståltanke. Den fremstår med en strålende halmgylden farve og udtrykker dufte af appelsinblomst, hvide blomster, citrusnoter, aromaer af grønne æbler og hvid frugt. Smagen er smidig og dynamisk, med en levende udtryksfuld spænding, der fører til en meget frisk og saltet afslutning. Det er den ideelle hvide vin at nyde som aperitif eller til at ledsage retter med delikat fisk.