Ribolla Gialla 'Maralba' Marco Felluga 2024
Ribolla Gialla fra Marco Felluga er en hvidvin med mineralske fornemmelser, intense og der spænder fra forskellige frugtagtige noter til blomsteragtige fornemmelser. Afbalanceret på ganen, salt, frisk og med frugtagtige tilbageholdelser
Få druesorter er i stand til fuldt ud at repræsentere historien og de vintraditioner, der er knyttet til et bestemt terroir: dette er tilfældet med Ribolla Gialla produceret af vingården Marco Felluga, en prestigefyldt virksomhed i Collio Friulano, som fra generation til generation har formået at værdsætte de regionale autochtones som få andre. Halvfjerds hektar vinmarker, hvor der opnås forskellige etiketter, men hvor det er de hvide vine, der spiller hovedrollen: blandt disse kan man ikke undgå at nævne Ribolla Gialla, en territorial vin, der påvirkes af nærheden til Adriaterhavet og som i glasset afslører sig med en virkelig forfriskende smag, fremhævet af behagelige salte noter.
Ribolla Gialla fra vingården Marco Felluga stammer fra omhyggeligt udvalgte druer, dyrket i vinmarker placeret på lerede jorde, præget af en god tilstedeværelse af sandsten og som påvirkes af et mildt klima. Klaserne udvælges strengt i hånden under høsten, og derefter, efter en kort kold maceration og en blid presning, fermenteres de alkoholisk i stål; her forbliver de for at modne på sine egne gærrester i 6 måneder, indtil tidspunktet for aftapning.
Denne hvide vin Ribolla Gialla produceret af Marco Felluga præsenterer sig i glasset med en typisk halmgul farve. Næsen domineres af intense og rige dufte, der først åbner sig med blomster- og frugtnoter, for derefter at skifte til lette mineralske nuancer. I munden imponerer den med sin fremragende friskhed, som, sammen med en saltet note, gør slurken drikkelig og glidende, præget af en vedholdende eftersmag, hvor man fornemmer lette frugtsensationer. En etiket, der skal prøves uden tøven, for at kaste sig over en hvid vin, der repræsenterer en "evergreen" i den friulanske vinproduktion.