Ribolla Gialla Spolert 2024

Ribolla Gialla fra Spolert kommer fra bakkerne i Prepotto fra 100% Ribolla Gialla druer. Frisk og moderne, hviler den i cement uden indgreb, der ændrer karakteren, for at fremhæve mineraliteten i området. På næsen afslører den aromaer af grønne æbler og cedertræ, med hvid rose og akacieblomst på et delikat hint af hø. På ganen er den livlig og stram, understøttet af en skarp friskhed og en god lang salt finish. En vertikal og forfriskende lokal hvidvin, perfekt som aperitif eller sammen med en fiskeret