Riesling Mosel 'Dr. L' Dr. Loosen 2024
Riesling "Dr. L" er en hvidvin fra Moseldalen, præget af en behagelig restsødme. Aromatiske dufte af grapefrugt, æble og markblomster ledsager en slank, frisk, venlig og drikkelig smag, meget typisk og territorial.
Riesling Mosel "Dr. L" fra det berømte tyske vinhus Dr. Loosen er en hvidvin frisk, citrusagtig og mineralagtig, der perfekt repræsenterer traditionen i Mosel-regionen. Det er en klassisk Riesling, kendetegnet ved en perfekt balance mellem de varietale noter fra druesorten og en let restsukker, der blødgør den unge, stramme og vertikale ånd. Dens delikate blomsteraromaer og de duftende frugtaromaer gør smagen dynamisk og glidende, intens og forfriskende. I sin klare, udtryksfulde enkelhed indeholder den alle de bedste kvaliteter af ung Riesling.
"Dr. L" Riesling Mosel er symbolvinen fra Dr. Loosen, et af de mest berømte vinhuse i det smukke område Mosel. Ejendommen ligger i Bernkastel, og de forskellige parceller, der udgør den, dyrkes på nogle af de mest egnede steder i regionen. Vinmarkerne ligger på de stejle skråninger, der falder ned mod floden, og mange parceller kan prale af gamle vinstokke på over 60 år. De stenede jorde, kendetegnet ved tilstedeværelsen af skifer, er rige på mineraler og bidrager til at frigive den varme, der er lagret i løbet af dagen, om natten. En ædel druesort som Riesling, et unikt terroir i verden og den store vinfremstillingsoplevelse fra Dr. Loosen sikrer altid vine af høj kvalitet, anerkendt som nogle af de bedste af entusiaster over hele verden.
"Dr. L" fra Dr. Loosen er en Riesling fra Mosel, der kommer fra vinmarker med stærk hældning, med en solrig eksponering mod syd. Klaserne når en fremragende modenhed og opnår en betydelig intens aromatik, også takket være et klima præget af store temperaturudsving mellem dag og nat. Druerne plukkes i hånden med selektion i vinmarken. Vinifikationen foregår helt i stål, med blokering af gæringen ved at sænke temperaturen for at bevare en let restsukker. Vinen tappes efter en kort modning i ståltanke. Farven er lys halmgul med lette grønne nuancer, og bouqueten udtrykker dufte af hvide blomster,aromaer af grapefrugt, citrusfrugter, duftende frugter og noter af vilde urter. På ganen er den vibrerende, med en stram og saltet smag, der afsluttes med livlig friskhed.