Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2024
Den Riesling Dry "Dr. L" er en tør, frisk og let udgave fra Moseldalen: en ung og alsidig hvidvin med et fremragende pris-kvalitet-forhold. Skarpe og frugtagtige aromaer træder frem med friskhed fra en klar, udtryksfuld og konsistent struktur
Den hvide vin Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” kendetegnes ved en tør og frisk smag, ideel til at ledsage forskellige begivenheder, fra de mest festlige aperitiffer til de mere formelle lejligheder. En meget eklektisk etikette, som vinhuset Dr. Loosen, et sandt referencepunkt for entusiaster af regionen Mosel, præsenterer de mest klassiske og forståelige karakterer af, hvad et Riesling fra dette område kan tilbyde. Det er værd at holde øje med prisen, som er særligt interessant for denne type vin.
Dette Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” er lavet af druer fra en ren hvidvinsdrue, som i Mosel-terroiret finder kvalitetsudtryk, der er intet mindre end vigtige, Riesling. Druerne af denne sort dyrkes af teamet hos Dr. Loosen i vinmarker, der er kendetegnet ved betydelige skråninger og stejle skråninger. Druerne, når de er høstet og bragt til vinificeringslokalerne, fermenteres alkoholisk takket være tilstedeværelsen af indfødte gær, i beholdere af stål. Også i stål forbliver vinen derefter i nogle måneder for at modne, indtil man går videre med flaskefyldning og kommercialisering.
“Dr. L” er en Riesling Mosel Dry Trocken, der ved første øjekast afslører en typisk halmfarvet farve. Den olfaktoriske spektre består af friske og indbydende noter, især præget af frugtagtige fornemmelser, beriget med lette mineralske strejf. Ved smagningen er den let, slank og livlig, kendetegnet ved en klar og frugtagtig smag, hvor man fornemmer en salt og frisk tone, der opmuntrer til at drikke. En flaske fra Dr. Loosen, ung og ekstremt alsidig i køkkenet, der kan nydes både til aperitiffen og til hele måltidet.