Riesling 'Schulz' Ronco del Gelso 2021
"Schulz" er en Riesling fra Friuli, der stammer fra en kort tørring af druerne i fruttaio. Med en dejlig friskhed og vedholdenhed giver den noter af gul frugt, der med alderen forvandles til de typiske nuancer af kulbrinter
Riesling "Schulz" Ronco del Gelso præsenterer sig med en smuk intens og dyb strågul farve. Udviklingen af aromaerne, når den er blevet luftet, starter med gule frugter og når derefter de uforvekslelige petroleumtoner, der kendetegner druesorten. På ganen fremhæver den bestemt sin friskhed, i en fyldig og kraftfuld slurk, hvis styrke også mærkes i eftersmagen, som har en lang smagsvarighed. Det er indlysende, at denne flaske passer perfekt til alle fiskeretter, ligesom til de delikate smage af friske oste og grøntsager. Et af dens fordele er, at den formår at rense ganen for mad, der indeholder meget smør. Så tænk ikke på diæten, men på glæden ved det godebordet!