Rioja Gran Reserva Bodegas Loli Casado 2010
"Gran Reserva" fra Bodega Loli Casado er en rødvin fra Rioja med en blød og astringerende smag på samme tid. Druerne Tempranillo, Graciano og Mazuelo høstes fra vinmarker på 60-80 år. Vinen modnes i en lang periode på 30 måneder i amerikanske egetræsfade og yderligere 36 måneder på flaske. Den udtrykker stærke noter af blomme og kirsebær, sammen med krydrede noter af lakrids, tobaks, sort te og chokolade
Rioja Gran Reserva er etiketten med det største prestige fra Bodegas Loli Casado. Det er en rødvin med en elegant, intens, kompleks og langvarig karakter, der kun produceres i de mest gunstige årgange i et begrænset antal flasker. Den stammer fra en streng selektion af de bedste barriques af vine, der er beregnet til Reserva, som får lov at modne længere for at berige sig med raffinerede tertiære noter og dermed opnå en perfekt udtryksfuld harmoni. En stor rødvin, der fremhæver håndværksmæssig kunnen fra vingården og vocationen fra en af de bedste terroirer i Spanien.
Gran Reserva Rioja fra Bodegas Loli Casado stammer fra en smuk ejendom, der ligger i Rioja Alavesa. Ejendommen drives med stor omhu, takket være erfaringen fra tre generationer af vinavlere. Vingården har altid været engageret i at producere vine af fremragende kvalitet, der kan udtrykke de bedste karakteristika fra området. Druerne fra Tempranillo, Graciano og Mazuelo er frugten af de ældste vinmarker på ejendommen, der har en alder mellem 60 og 80 år. Høsten foregår manuelt, og kun udvælgelsen af de mest modne og sunde drueklaser går til gæring, som foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med maceration på skindene i cirka 18 dage, ledsaget af daglige pump-overs og délestage. Vinen modner derefter i 30 måneder i amerikanske egetræsfade og lagrer i 36 måneder på flaske.
Vinen Rioja Gran Reserva, produceret af Bodegas Loli Casado, er en stor spansk rødvin, der giver fornøjelsen af at smage den autentiske karakter af et område, der altid har været dedikeret til vinproduktion af høj kvalitet. Den præsenterer sig i glasset med en mørk rubinrød farve med let granatrøde refleksioner. Den olfaktoriske profil er kompleks og rig. Den fanger med aromaer af moden kirsebær, rød blomme, små bær med mørke skind, antydninger af skovbund, bløde krydderier, lakridsrod, tobak, bitter kakao, ristede noter og ristet kaffe. Kraftfuld og struktureret, har den en fin tannisk tekstur og en dyb og harmonisk smag. Eftersmagen er lang og meget vedholdende.