Roero Arneis Matteo Correggia 2025

Roero Arneis fra vingården Matteo Correggia er en hvidvin frisk og delikat produceret i Canale d’Alba, i provinsen Cuneo. Denne etikette er lavet af 100% Arneis-druer, en autochton hvidvinsdrue fra Roero-området, der kommer fra vinmarker dyrket med espalier og beskåret med guyot-metoden, på bakker beliggende ca. 280-300 meter over havets overflade og kendetegnet ved marine oprindelsesjord med overvejende sandede jorde, rige på fossiler, og med en let tilstedeværelse af silt og ler. Vingården er en familieejet virksomhed, der ejer cirka 20 hektar vinmarker, som på få år er blevet et ubestridt symbol på området takket være sin grundlægger Matteo Correggias fremadskuende vision, kærlighed og dedikation.

Roero Arneis fra Correggia er lavet med omhyggeligt udvalgte druer, der kun høstes i hånden i begyndelsen af september. Klaserne, der bringes til vingården, underkastes blid presning for derefter at gennemgå alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur.kontrolleret i et par uger. Herefter sker afvinsning, hvorefter vinen forbliver i modning i stålbeholdere i mindst 6 måneder før den er klar til salg.

Roero Arneis fra vingården Matteo Correggia præsenterer sig med en lys halmgul farve med let grønne nuancer. I næsen dukker intense aromaer af frisk frugt op, herunder den gule æble og fersken, blomsteragtige noter af hvidtjørn og hyld, citrusnoter af cedertræ og mandarin, afsluttende med et let strejf af honning og tørret frugt, herunder hasselnød. I munden er den slank, elegant, med god struktur og friskhed, med en afslutning præget af vegetale noter. Denne Arneis Correggia er en meget behagelig hvidvin, der er let at drikke, et symbol på et vidunderligt område som Roero.