Roero Arneis Matteo Correggia 2025

Roero Arneis fra vingården Matteo Correggia er en hvidvin frisk og delikat produceret i Canale d’Alba, i provinsen Cuneo. Denne etikette er lavet af ren Arneis-druer, en autochton hvid druesort fra Roero-området, der stammer fra vinmarker dyrket med espalier og beskæres ved guyot-metoden, på bakker beliggende cirka 280-300 meter over havets overflade og kendetegnet ved marine oprindelsesjord med overvejende sandholdige jorde, rige på fossiler, og med en let tilstedeværelse af silt og ler. Vingården er en familieejet virksomhed, der ejer cirka 20 hektar vinmarker, som på få år efter sin grundlæggelse er blevet et ubestridt symbol på området takket være sin grundlægger Matteo Correggias fremadskuende vision, kærlighed og dedikation.

Roero Arneis fra Correggia er produceret med omhyggeligt udvalgte druer, der udelukkende høstes i hånden i begyndelsen af september. Klaserne, der bringes til vingården, gennemgår en blid presning for derefter at gennemgå alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur.kontrolleret i et par uger. Herefter fortsætter man med afstikningen, hvorefter vinen forbliver i modning i ståltanke i mindst 6 måneder før den er klar til salg.

Roero Arneis fra vingården Matteo Correggia præsenterer sig med en lys halmfarvet farve med let grønne nuancer. Næsen byder på intense aromaer af frisk frugt, herunder den gule æble og fersken, blomsteragtige noter af hvidtjørn og hyld, citrusnoter af cedertræ og mandarin, for at slutte af med et let strejf af honning og tørret frugt, herunder hasselnød. I munden er den slank, elegant, med god struktur og friskhed, med en afslutning præget af vegetale noter. Denne Arneis Correggia er en meget behagelig hvidvin, der er let at drikke, et symbol på et vidunderligt område som Roero.