Roero Rosso Giovanni Almondo 2023

Roero Rosso fra Giovanni Almondo er en version af Nebbiolo, der dygtigt kombinerer duften af en rig og moden frugt med de delikate noter af tertiær udvikling, der stammer fra en meget velafstemt brug af træ, som ikke påvirker vinens aromatiske profil. Delikat, duftende, blød og silkeagtig, er det en rødvin af bemærkelsesværdig elegance og finesse, der meget godt udtrykker de særlige kendetegn ved Roero-regionen. Det typiske savoir-faire fra en familieejendom, der er videregivet med passion fra generation til generation, gør det muligt at tilbyde en afbalanceret og harmonisk etiket med en ekstraordinær smagsoplevelse.

Roero Rosso-vinen fra Giovanni Almondo produceres på en ejendom, der har en samlet størrelse på cirka femten hektar. Den agronomiske forvaltning foregår med den største respekt for naturen, med mekanisk ukrudtsbekæmpelse og manuel bearbejdning. Mellem rækkerne findes de klassiske druesorter fra området, som ligger til grund for vine med et klassisk, ægte og oprigtigt ansigt. Nebbiolo-vinmarkerne har en gennemsnitsalder på cirka 30 år. De ligger i det bakkede område af Montà og dyrkes på meget drænende jorde, der hovedsageligt består af sand fra gammel maritim oprindelse, med komponenter af kalk, silt og ler. Klimaet, mildt og ventileret, med gode temperaturudsving, fremmer fremragende modninger og udviklingen af intense og elegante aromaer.  Når høsten er afsluttet, fermenteres de bedste druer i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur med en macerationstid på et par uger. Før flaskning modner vinen i 18 måneder i store fade af ungt slavonsk egetræ.Roero Rosso fra Giovanni Almondo er en version af Nebbiolo, der dygtigt kombinerer duften af en rig og moden frugt med de delikate noter af tertiær udvikling, der stammer fra en meget velafstemt brug af træ, som ikke påvirker vinens aromatiske profil. Delikat, duftende, blød og silkeagtig, er det en rødvin af bemærkelsesværdig elegance og finesse, der meget godt udtrykker de særlige kendetegn ved Roero-regionen. Det typiske savoir-faire fra en familieejendom, der er videregivet med passion fra generation til generation, gør det muligt at tilbyde en afbalanceret og harmonisk etiket med en ekstraordinær smagsoplevelse.

Roero Rosso-vinen fra Giovanni Almondo produceres på en ejendom, der har en samlet størrelse på cirka femten hektar. Den agronomiske forvaltning foregår med den største respekt for naturen, med mekanisk ukrudtsbekæmpelse og manuel bearbejdning. Mellem rækkerne findes de klassiske druesorter fra området, som ligger til grund for vine med et klassisk, ægte og oprigtigt ansigt. Nebbiolo-vinmarkerne har en gennemsnitsalder på cirka 30 år. De ligger i det bakkede område