Rosato 'Limited Edition D&G' Donnafugata 2025 (Confezione)
Den rosé "Limited Edition D&G" fra det berømte vinhus Donnafugata er en unik og elegant etikette, der fejrer foreningen af to verdener, der har Sicilien som fælles nævner og inspirationskilde. Den er lavet med en blanding af Nerello Mascalese og Nocera, følger en kort modning i ståltanke og derefter på flaske. Den strålende roséfarve skinner i glasset, mens forfinede noter af jasmin og røde bær beruser næsen. Smagen er duftende, fin, harmonisk og mineralagtig
Rosé'en "Limited Edition D&G" fra Donnafugata er en etiket, der forener to fremragende elementer fra vores halvø: Donnafugata, et af de mest berømte vinhuse på Sicilien, og Dolce&Gabbana, et af de mest succesfulde mærker inden for Made in Italy mode. Det er en frisk og duftende Rosé, kendetegnet ved delikate og elegante aromaer, der fremhæver de bedste varietale egenskaber af to lokale røde druesorter af høj kvalitet: Nerello Mascalese, der stammer fra det etnesiske område, og Nocera, en gammel druesort, der især dyrkes i det historiske område Mamertino.
"Limited Edition D&G" er en Rosé produceret af et af de vigtigste vinhuse på Trinacria. Donnafugata har spillet en afgørende rolle i genoplivningen af siciliansk vin, og med denne nye etiket bekræfter de deres engagement i at værdsætte regionens fremragende produkter, med et prestigefyldt samarbejde med Dolce&Gabbana. Druerne af Nerello Mascalese kommer fra ejendommen på Etna, som ligger på vulkanens nordside, der altid har været velegnet til dyrkning af røde druer. Nocera, derimod, kommer fra ejendommen i Contessa Entellina, beliggende i det vidunderlige område i det vestlige Sicilien. Høsten foregår manuelt, med udvælgelse af de bedste drueklaser i vinmarken. Efter en kold maceration presses druerne meget forsigtigt, og mosten vinificeres derefter i hvidt med fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modner vinen i flere måneder i ståltanke.
Rosé'en "Limited Edition D&G" fra Donnafugata er en vin, der bekræfter den fortsatte vækst i niveauet af sicilianske roséer. Den er særligt velegnet til kombinationer med forretter baseret på rejer, rejer, laks, pastaretter eller skaldyrsretter med tomat. Skal prøves med en margherita pizza. I glasset har den en smuk lys rosa farve, lys og strålende. Den olfaktoriske profil er fin og raffineret, med delikate dufte af jasminblomster, zagara, rosenblade, citrusaromaer fra bergamotskal, pink grapefrugt, granatæble, hindbær, ribs og nuancer af aromatiske urter fra den middelhavske maquis. På ganen er den elegant, med en delikat og harmonisk frugt, gennemsyret af behagelige salte fornemmelser og en afslutning af klar mineral friskhed.