Rosato 'Limited Edition D&G' Donnafugata 2025 (Confezione)
Den rosé "Limited Edition D&G" fra det berømte vinhus Donnafugata er en unik og elegant etikette, der fejrer foreningen af to verdener, der har Sicilien som fælles nævner og inspirationskilde. Den er lavet med en blanding af Nerello Mascalese og Nocera, følger en kort modning i ståltanke og derefter på flaske. Den strålende roséfarve skinner i glasset, mens forfinede noter af jasmin og røde bær beruser næsen. Smagen er duftende, fin, harmonisk og mineralagtig
Rosé'en “Limited Edition D&G” fra Donnafugata er en etiket, der forener to fremragende kvaliteter fra vores halvø: Donnafugata, et af de mest berømte vinhuse på Sicilien, og Dolce&Gabbana, et af de mest succesfulde mærker inden for Made in Italy mode. Det er en frisk og duftende Rosé, kendetegnet ved delikate og elegante aromaer, der fremhæver de bedste varietale egenskaber fra to lokale røde druesorter af høj kvalitet: Nerello Mascalese, der stammer fra området omkring Etna, og Nocera, en gammel druesort, der især dyrkes i det historiske område Mamertino.
“Limited Edition D&G” er en Rosato produceret af et af de vigtigste vinhuse på Trinacria. Donnafugata har spillet en afgørende rolle i genoplivningen af siciliansk vin, og med denne nye etiket bekræfter de deres engagement i at værdsætte regionens fremragende kvaliteter, i et prestigefyldt samarbejde med Dolce&Gabbana. Druerne fra Nerello Mascalese kommer fra ejendommen på Etna, som ligger på vulkanens nordside, der altid har været velegnet til dyrkning af røde druer. Nocera derimod kommer fra ejendommen i Contessa Entellina, beliggende i det vidunderlige område på det vestlige Sicilien. Høsten foregår manuelt, med selektion af de bedste drueklaser i vinmarken. Efter en kold maceration presses druerne meget forsigtigt, og mosten vinificeres derefter i hvidt med fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modner vinen i nogle måneder i ståltanke.
Rosé'en “Limited Edition D&G” fra Donnafugata er en vin, der bekræfter den fortsatte vækst i niveauet af sicilianske roséer. Den er særligt velegnet til kombinationer med forretter af rejer, rejer, laks, pastaretter eller fiskeretter med tomat. Skal prøves med en margarita pizza. I glasset har den en smuk lys rosa farve, lys og strålende. Den olfaktoriske profil er fin og raffineret, med delikate dufte af jasminblomster, zagara, rosenblade, citrusaromaer fra bergamot, pink grapefrugt, granatæble, hindbær, ribs og nuancer af aromatiske urter fra den middelhavsagtige vegetation. På ganen er den elegant, med en delikat og harmonisk frugt, gennemsyret af behagelige salte fornemmelser og en afslutning af klar mineral friskhed.