Rosato 'Rosaspina' Fabbrica di San Martino 2024
( )
75 cl
Costa Toscana IGT
Sangiovese 100%
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Den lyserøde 'Rosaspina' Fabbrica di San Martino er en fascinerende vin fra Lucca, lavet af et lokalt ikon inden for biodynamik. Produktionsmetoderne er fuldt håndlavede, vinifikationen foregår i stål, og der tilføjes ikke klaringsmidler eller svovl, alt sammen for at maksimere frugtens karakter. På næsen fornemmes skovfrugter og delikate blomsteragtige noter, med aromatiske urter i afslutningen. På ganen er den sprød, umiddelbar, med en ren og energisk finish. Foreslået parring, garmugia fra Lucca
Farve:
Intens lyserød
Duft:
Angreb med rose, jordbær og hindbær, jodagtige noter
Smag:
Ren og klar, energisk og sprød, meget vedholdende frugt