Rosato "Sisters" er en interessant etiket med et kvindeligt ansigt, produceret af den venetianske ejendom Le Vie Angarano. I tråd med den håndværksmæssige tilgang, der er typisk for vingården, fremstilles den kun i et par tusinde flasker, med det formål at tilbyde en elegant og harmonisk fortolkning af en af de vintyper, der oplever stigende succes, især på de internationale markeder. Den er lavet med druesorten Merlot i renhed, berømt for sin frugtagtige blødhed og sin naturlige smagsbalance. I overensstemmelse med de mest moderne tendenser dikteret af de store roséer fra Provence, har den en lys farve og udtrykker meget delikate og duftende aromaer.

"Sisters" er en Rosato lavet af en venetiansk vingård, der dyrker 8 hektar vinmarker i den bakkede region Bassano del Grappa. Le Vie Angarano er en historisk ejendom i området og producerer vine af høj kvalitet, især med de mest berømte internationale druesorter, der har været til stede i disse lande i århundreder. Druerne til Merlot kommer fra en vinmark på lidt over to hektar, der ligger ligger i en højde af cirka 120 meter over havets overflade, med eksponering orienteret mod nord-syd. Jorden er af medium struktur, ret løs, af flodaflejret natur med tilstedeværelse af ler. Høsten finder sted i første halvdel af september, med manuel indsamling og udvælgelse af de bedste drueklaser i vinmarken. Druerne gennemgår en kold skindmaceration i 60 timer, efterfulgt af blid presning. Mosten vinificeres hvidt i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, og vinen modner i mindst 5 måneder i ståltanke på fine gærrester, før den tappes.

Merlot Rosato "Sisters" Le Vie Angarano er en flaske med et ungt og duftende ansigt, der fortolker elegance fra den berømte Bordeaux-druetype meget godt. Meget alsidig ved bordet, værdsættes den med et udvalg af charcuteri, især med soppressa vicentina, med skaldyrssauce eller med et stykke bagt laks. Den præsenterer sig med en smuk lys rosa farve med lyse reflekser. Ved næsen forfører den med harmoniske dufte af blomster af

Rosato 'Sisters' Le Vie Angarano 2022

Betegnelse

Alkoholprocent

Format

Produktionsfilosofi

Yderligere oplysninger

Temperatur

Glas

Hvornår drikke