Rosso Conero 'Cacciatore di Sogni' La Calcinara 2023
(
75 cl
/ 14%
) Conero DOCG
Montepulciano 100%
Økologiske, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter, Vinbondens vine
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Vinmagerens vine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Den Rosso Conero ‘Il Cacciatore di Sogni’ fra La Calcinara bærer et næsten litterært navn, valgt for at fortælle en personlig fortolkning af Conero. Den stammer fra de tyve år gamle vinmarker i Contrada Calcinara, hvor Montepulciano modnes på en jordbund af sandsten, ler og gips to hundrede meter over havet. Modningen sker i atten måneder mellem beton, stål og egetræ for at skabe en bred og kompleks profil. På næsen minder den om bær, lette krydderier og især middelhavsvækst. På ganen er den lækker, med unge og smidige tanniner og stor saftighed. Den synes at være skabt til at ledsage vincisgrassi
Farve:
Mørk rubinrød
Duft:
Meget frugtagtig, med blomme og brombær, urteagtige nuancer af rosmarin og peberagtige noter
Smag:
Vedholdende, unge og integrerede tanniner, med stor saftighed og saft, smidig afslutning
fra landbrug Italien eller EU