Rosso Piceno Superiore 'Solestà' Velenosi 2023
Den Rosso Piceno Superiore "Solestà" er en rødvin med en fyldig og rig smag, lavet af en blanding af Montepulciano og Sangiovese og lagret i 16 måneder på nye barriques. Den olfaktoriske profil er bred og lagdelt, malet med penselstræk af viol, ribs og kirsebær, med markante konturer af søde krydderier og ristede noter. I munden er den silkeagtig og harmonisk, med en tiltalende alkoholitet og en tæt og velsmagende struktur.
Rosso Piceno Superiore "Solestà" fra vingården Velenosi i Marche er en rødvin med intensiv og rig karakter, der er lavet med de to klassiske røde druesorter fra området: Montepulciano d'Abruzzo og Sangiovese. Den vigtige struktur fra de to store druer kombineres også med en lang modning i barrique, som bidrager til at afrunde og blødgøre de unge kanter af Montepulciano og berige bouqueten med interessante evolutive noter af stor elegance. Det er en ny etiket, der blev lavet for første gang i forbindelse med høsten 2016 og som beriger det rige udvalg af røde vine fra vingården i Ascoli Piceno.
Vinen "Solestà" produceres af en af de mest betydningsfulde realiteter i Marche. Vingården Velenosi er et sandt referencepunkt for vinene fra området. I løbet af nogle årtier har den været i stand til at opnå en fremtrædende plads takket være en kompromisløs kvalitetsvision. Stor opmærksomhed på arbejdet i vinmarken og omhu i kælderen, giver mulighed for at skabe vine, der er den perfekte udtryk for druesorterne og områdets karakteristika. Montepulciano og Sangiovese druerne kommer fra vinmarker i kommunerne Offida, Ascoli Piceno og Castel di Lama i en højde mellem 200 og 300 meter over havets overflade, på jordbund med en overvejende ler-kalksten struktur, særligt velegnet til røde druer.
“Solestà” Rosso Piceno Superiore er lavet af druer høstet i løbet af oktober måned. Efter afstilkning fortsætter man med gæring i 100 hektoliter træbeholdere, med en maceration på skallerne i cirka 4 uger. Vinen modnes derefter i 16 måneder i nye barriques. I glasset har den en rubinrød farve med granatreflekser. Næsen udtrykker en intens og moden bouquet med aromaer af kirsebær, surkirsebær, skovbærsyltetøj, lakridsrod, bløde fornemmelser af orientalske krydderier og vanilje. Smagen er bred og tilfredsstillende med komplekse aromaer og en fin og udviklet tanninstruktur. Afslutningen er meget harmonisk med en stor længde og vedholdenhed.