'Rumore' Giulio & Gaia Vinyataires 2023

'Rumore' af Giulio & Gaia Vinyataires er en dynamisk og drikkelig rødvin. Den er lavet af en blanding af Garnacha og Sumoll, en gammel druesort fra Katalonien, der udtrykker sig bedst i fattige jorde i vinområdet Penedes. De to sorter fermenterer sammen og modner i et par måneder i stål. På næsen åbner den sig med noter af frisk rød frugt, med delikate balsamiske hints og let krydrede nuancer til slut. På ganen er den frisk og let, med fine tanniner. Meget alsidig i parring, perfekt til daglig brug både med kødretter og grøntsagsretter