Sassicaia Tenuta San Guido 2023
Sjældne vine
Perfekte som gaveSassicaia fra Tenuta San Guido er en vigtig og legendarisk vin, en Bordeaux-blend fra Bolgheri, der er modnet i 24 måneder i barriques. Intens og kompleks, rig på urteagtige og mineralske aromaer, vilde frugter, grafit, middelhavsbush, og med en blød og robust karakter, indkapsler essensen af Supertuscan
Sassicaia er den italienske vin mest kendt i verden, essensen af balance i forhold til krop og kompleksitet. Det er en rødvin, der samtidig repræsenterer kronjuvelen i italiensk vinproduktion, milepælen for de fremtrædende kvaliteter, der kom senere, og hjørnestenen i den vinøse genfødsel af området. Den er skabt af Mario Incisa della Rocchetta, som allerede i 1920'erne drømte om at skabe en ædel vin, ren som de heste, han dengang havde i sin stald. Han besluttede derfor at plante Cabernet Sauvignon og Franc druer i Tenuta San Guido, på grund af ligheden han havde bemærket mellem disse jorde og Bordeaux-området: stenede og grusede jorde, ligesom en "Sassicaia".
Sassicaia Tenuta San Guido, også takket være den værdifulde bidragaf vinmager Giacomo Tachis, er blevet symbolet på en produktion af vin af højeste kvalitet, kendt og værdsat over hele verden, et kulturelt symbol som hånden fra mesteren i italiensk vinproduktion, der har kærtegnet det i lang tid. Og vil fejre alle de store lejligheder og de overdådige middage, men nydt i behagelig ensomhed og meditation, vil det overraske dig som ingen anden. Druerne kommer fra en af de mest berømte cru'er i virksomheden, sammensat af et mosaik af naturlige elementer. Den unikke jordbundsform, eksponeringen mod vest, sydvest og højden på 100-300 meter har skabt den perfekte vugge til at lade denne prestigefyldte vin skat spire.
Bolgheri Sassicaia er en overdådig rødvin, med en værdifuld rubinfarvet kappe, som den sten, der giver farven. Næsen fascineres af noter af modne kirsebær, brombær, solbær, rosmarin, lavendel, hindbærblade og urtet verden, alt sammen ledsaget af et strejf afelegante note af egetræ og lette hints af pibe tobak. På ganen værdsættes det for sin intensitet, kraften fra det udfordrende område, hvor det stammer fra, og en perfekt vævet struktur af friskhed og salte. Fængslende: en udtryk der skal lyttes til og med intense nuancer. Elsker tid og frygter det ikke, for det udtrykker bedst den historie, det indeholder med alderen. Det er et mesterværk fra det vanskelige land i Bolgheri, unikt og med store udviklinger; det er endda det eneste, der har en reserveret betegnelse. En ekstraordinær excellence, datter af et historisk og symbolsk vinhus i den italienske vinverden! Nummer et