Sauvignon Lis Neris 2023
Lis Neris' Sauvignon er en frisk hvidvin med medium krop, præget af røgede noter og den typiske aromatiske profil for druesorten. På ganen er den tør, blød og vedholdende, harmonisk og elegant
Sauvignon fra Lis Neris er en vin, der bedst viser, hvordan kvaliteterne af denne druesort udtrykker sig i Friuli-regionen. Kommunen San Lorenzo, hvor vingården også ligger, ligger ved den nordlige grænse til Slovenien og den højre bred af floden Isonzo mod syd. Den nærhed til havet og de østlige Bora-vinde hjælper med at skabe et ideelt mikroklima for druerne, der kan modne langsomt og ikke udsættes for overdreven stress, takket være ideelle temperaturudsving. På denne type hvidvine gør den territoriale indflydelse, at der opstår en uforvekslelig finesse, soliditet og balance mellem aromaer og smag. Kvalitetsløftet skyldes miljøet og den interaktion, der skabes med vinmarkerne.
Druerne Sauvignon Blanc kommer fra den kalkholdige grusplateau i kommunen San Lorenzo, de høstes på det perfekte modenhedsniveau, og i vinkælderen fermenteres de i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinens modning varer 8 måneder i stål i kontakt med de fine bærme med hyppig bâtonnage.
Lis Neris Sauvignon Ved første øjekast er den gylden stråfarvet med grønne reflekser. På næsen udtrykker den typiske druesorter med en let røgagtig nuance, noter af brændenælde, tomatblad, lime og hyldeblomst. På ganen er den frisk, takket være de citrusnoter, der mærkes i afslutningen, blød og med en behagelig vedholdenhed. En vin der har alle kortene på hånden for at overraske, fortrylle og erobre dig fra første øjeblik!