Schiava 'Sofi' Franz Haas 2025
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Den Schiava "Sofi" fra Franz Haas er en let og delikat rødvin, elegant og behagelig, vinificeret kun i stål. Den har en fascinerende lys farve og indbydende dufte af krydderier og kirsebær. På ganen er den frisk, umiddelbar og letdrikkelig, med fremragende balance og aromatisk renhed
tilfredsstiller smagen. Afslutningen er frisk og salt, med en finale der vender tilbage til harmoniske frugtige noter og delikat mandelagtige nuancer.traditionelt pergola-system, i en højde af cirka 400 meter over havets overflade, på morænejord, rig på grus. De smukke eksponeringer mod syd og det kølige klima, med store temperaturudsving, giver druer med fine og elegante aromaer. Ved afslutningen af høsten bliver drueklaserne afstilket og sendt til fermentering i rustfrie ståltanker ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modnes vinen i fem måneder i ståltanke.tilfredsstiller smagen. Afslutningen er frisk og velsmagende, med en finale der vender tilbage til harmoniske frugtagtige og let mandelagtige noter.
Farve:
Lyse rubinrød
Duft:
Aromaer af kirsebær og rød blåbær, lette noter af kakao og bitter mandel
Smag:
Simpel, men samtidig kompleks, indbydende takket være sine delikate aromaer af røde frugter