
Sciacchetrà La Baracca 2021 - 37.5cl
Sciacchetrà fra La Baracca er en elegant udtryk for en af perlerne fra Cinque Terre, en sød vin af stor værdi og sjældenhed. Denne flaske er produceret med den typiske blanding, nemlig Vermentino, Albarola og Bosco, alle druer fra vinstokke over 60 år gamle. Først foregår tørretningen i kasser i to måneder, derefter følger en lang maceration og til sidst modner vinen på de fine bærmen. På næsen fornemmes en rig bouquet med kandiseret frugt, honning og orientalske krydderier, mens den på ganen forfører med sødme og friskhed, der, sammenflettet med stor vedholdenhed, giver balance og elegance til slurken

