Sciroppo di Sambuco Nikolaihof - 75cl

Nikolaihofs hyldeblomstsirup er en naturlig drik produceret af et gammelt vinhus i Wachau. Da det er et produkt med markant sæsonbestemthed, er de vilde blomster kun klar til høst i få uger om året. Bearbejdningen følger vinhusets biodynamiske filosofi. Næsen afslører straks friske hyldeblomster kombineret med nuancer af hvid muskat, akacieblomster og et strejf af moden hvid ribs. På ganen viser den sig behageligt sød og aldrig tung, understøttet af en fin og livlig friskhed, der afsluttes med en ren finish med en blomsteragtig og krydret eftersmag. Den finder en ideel kombination inden for kategorierne af bagværk og friske cocktails, hvilket gør den perfekt til at forberede en forfriskende sommer-Hugo